La Guía… La Taberna, cerveza D’olbek

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La Guía… La Taberna, cerveza D’olbek

Ayer fuimos a visitar esta nueva cervecería… La cerveza D’olbek ya la habíamos probado en la Fiesta de la Cerveza de Coyhaique el año 2012 (fue la única vez que la hicieron aquí, todos los años siguientes ha sido en Puerto Aysén 😦 ). Desde esa vez (que nos encantó) no ha habíamos vuelto a tomar, y el reencuentro fue maravilloso

 

El lugar ha sido una cervecería desde el año 2005, pero inauguraron su pub/restaurant recién en enero de este año y por lo que nos contaba la dueña les ha ido fantástico. Para ser lunes había mucha gente y el ambiente esta re prendido…

Tienen dos tipos de cerveza:

Rubiake, que es la rubia (obvio)

Pampa Ale, que es la morena.

Y las ofrecen en dos formatos, garza de 330cc y chop de 500cc… obvio que nos pedimos los chops.

Estas fotos las saque cuando nos íbamos (fuimos los últimos, que vergüenza) para que conocieran un poquito el local que es muy acogedor y rústico 🙂

Cuando llegamos nos ofrecieron estos palitos de pan con una salsa de ajo deliciosaaa!!! la devoramos mientras nos tomaban el pedido 😛

Para picotear pedimos esta tabla que se llama “Chile Chico”, toda marítima con salmón, camarones, calamares y salteado de marisco… WOW!!! estaba muy buena. Habían dos tablas más, una de quesos y jamones (con mermelada de cebolla, que es la sensación) y la otra vegetariana con palitos de zanahoria, choquitos, quesillo, fondos de alcachofas y palmitos… nos costó decidirnos porque todas las opciones eran buenísimas.

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  1. Ayyy, es rica esa cerveza, por suerte se puede encontrar en Santiago. Igual siento que probé otras cervezas que eran más ricas, pero no llegan a la capitals. Obligada a seguir con la Dolbek.
    Me encantó el lugar. De verdad se ve super acogedor y la comida…hambre.

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  2. Te tomaré el consejo y la probaré, no hay cosa más rica que una buena cerveza… y toda la cerveza en realidad (modo homero jajaja) qué hermoso lugar, me encantan esos pubs ambientados aunque donde vives en realidad todo es así de bello *_* que estés bien, besitos!

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