Emparedado de Zanahoria

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Emparedado de Zanahoria

Debo decir que me da una vergüenza atroh contarles que es una copia barata de esta receta, porque no se parece en nada jajaja… así que lo dejaremos como que me inspiré en ella

Me disculpo por la calidad de las fotos porque era de noche y la luz pésima

Ingredientes: 1 zanahoria rallada, condimentos, 1 huevo, y lo que quieras para el relleno, yo ocupé palta y pepinillos 😛

Mezclar la zanahoria, el huevo y los condimentos

Separarlo en dos y cocinarlos por ambos lados en un sartén

Quedan como mini tortillas

Rellenarlos con lo que desees

Y tapar con la otra tortilla… queda suuuper rico y es contundente

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  1. Igual que rica y novedosa la idea, yo aún soy una inexperta en tortillas (creo que es el sartén que uso) espero que algún día no se me quemen y queden realmente con la consistencia que quiero.

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