Archivo de la categoría: Recetas

Hamburguesas de lentejas

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Hamburguesas de lentejas

Esta receta me salió de pura cuea y me encantó

Un día dejé remojando 2 tazas de lentejas para hacerla el otro día y caché que había sido mucho… y la mitad la hice como siempre y la otra mitad la destiné para estas hamburguesas que en realidad no tienen mucha ciencia

 

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Soufflé de coliflor a la Furtivaa

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Soufflé de coliflor a la Furtivaa

Gracias a un descuido acompañado de flojera, tenía una coliflor entera en el refri echándose a perder mrgreen Estuve a punto de botarla, pero na que ver!

Le di vueltas a qué podía hacer con esa coliflor que no fuera una simple ensalada, ni el puré de coliflor que había probado, quería algo más producido…

Así fue como recordé haber comido algo parecido una vez en la casa de mi mamá y me puse manos a la obra

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Pimentones Rellenos

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Pimentones Rellenos

Esta receta o más bien los pimentones rellenos los quería probar hace caleta de rato, pero nunca pillaba unos tan lindos y gorditos como estos…

Cuando los vi en el super no dude en comprarlos y los visualicé enseguida… Y en realidad el relleno es pura creatividad y aprovechamiento de materiales, porque yo ocupé varias cosas que había sobrado de unos tacos de la noche anterior

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