La Guía… Trattoria Di Alma

Debo decir que conozco este resto/delibery hace más de un año y me encanta!

De hecho, lo conocí porque el año pasado tuvimos que hacer un trabajo en la U sobre las inversiones regionales como sercotec, corfo o fosis y poner un ejemplo de algún local que haya emprendido con este capital…. Y así fue como apareció esta trattoria en mi camino

Su lasagna es lo mejor de la vida, muy muy buena. Pero además tienen  fettuccinis, ravioles, gnoquis y canellonis. Lo que nunca he probado son las pizzas.

Esta es la vista por fuera, es un local bien pequeñito

Tienen un sector para comer ahí mismo y en frente hay otra mesa

La cocina está a la vista y se puede ver cómo preparar las pastas

Y hay un letrero grande con la carta… uno puede combinar la pasta con la salsa que quiera 😛

Queda ubicada en Bilbao 120. Si bien es un local chico, las pastas son deliciosas y frescas porque las preparan ahí mismo. Yo he comido en el local 2 veces, pero casi siempre las pido con anticipación y después las paso a buscar.